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    Schlagwörter: Spíler Shanghai

    34-37_RoyZsidai5 - HN (5)

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    Gespräch mit dem Unternehmer Zoltán Roy Zsidai

    Mit Innovation und Kreativität an die internationale Spitze

    • 19. Oktober 2014 - geschrieben von Jan Mainka & Katrin Holtz in Budapest

    Der Name Zsidai wird in der Budapester Gastronomie-Szene schon beinahe mit Ehrfurcht ausgesprochen, denn was das Mehrgenerationen-Unternehmen anfasst, wird zu Gold, so scheint es. Drei rentable Restaurants, ein Hotel und…

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    ShanghaiiSpiler_HalászNóra_04

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    Pub und Bisztro: Spíler Shanghai

    Tauche ein in den kulinarischen Untergrund von Shanghai

    • 19. April 2014 - geschrieben von Katrin Holtz in FeuilletonGastronomie

    In den 1930er Jahren war Shanghai der Inbegriff für Sünde und Korruption. Eine zwielichtige Stadt zwischen Opiumhöhlen, Spielhöllen und Bordellen. Die Atmosphäre dieser abenteuerlichen und von europäischen Einflüssen geprägten Stadt,…

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