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Was für die US-amerikanische Filmbranche die Oscars, sind für die ungarische Gastronomie die jährlich vergebenen Auszeichnungen des Volkswagen-Dining Guides. An oberster Stelle steht dabei der Titel „Restaurant des Jahres“. Den…
Der ungarische Vorentscheid für den internationalen Kochwettbewerb für Sterneköche Bocuse d’Or, der in diesem Sommer in Ungarn stattfinden wird, brachte einige Überraschungen. Der Gewinner, Tamás Széll, gehörte jedoch nicht dazu,…
Émile Gerbeaud würde zufrieden nicken, könnte er sehen, mit welchem Erfolg sein Name noch heute verbunden ist. Nicht nur gehört das prächtige Kaffeehaus des berühmten französisch-schweizerischen Konditors noch immer zu…
Bereits zum zehnten Mal überreichte das Online-Gastroportal Dining Guide am vorletzten Montag den begehrten Preis für das Restaurant des Jahres und zeichnete dabei neben den zehn besten Restaurants auch junge…
