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    Schlagwörter: ÉS Bisztro

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    ÉS Bisztro im Kempinski Hotel Corvinus Budapest

    Geheimer Kräutergarten hoch über der Stadt

    • 25. Juli 2015 - geschrieben von Katrin Holtz in Budapest

    Dachterrassenbars gehören seit dem vergangenen Sommer zu den wichtigsten gastronomischen Trends der Budapester Innenstadt. Mit der Eröffnung der 360°-Bar, der Tip-Top-Bar oder der Gozsdu Sky Terrace eröffnete sich den Budapestern…

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    34-37_RoyZsidai5 - HN (5)

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    Gespräch mit dem Unternehmer Zoltán Roy Zsidai

    Mit Innovation und Kreativität an die internationale Spitze

    • 19. Oktober 2014 - geschrieben von Jan Mainka & Katrin Holtz in Budapest

    Der Name Zsidai wird in der Budapester Gastronomie-Szene schon beinahe mit Ehrfurcht ausgesprochen, denn was das Mehrgenerationen-Unternehmen anfasst, wird zu Gold, so scheint es. Drei rentable Restaurants, ein Hotel und…

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    38_Max in der Küche

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    Österreichisch-ungarische Tage im Kempinski Hotel Corvinus

    Kulinarische Grenzöffnung

    • 27. April 2014 - geschrieben von EKG in Gastronomie

    In diesen Tagen jährt sich die Grenzöffnung zwischen Österreich und Ungarn zum 25. Mal, die schließlich in den Mauerfall und die Wiedervereinigung Deutschlands mündete. Grund genug für das Kempinski Hotel…

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    40-41_ÉS Bisztro_Hay Steak_3-George Frenyo

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    Restaurantkritik: ÉS Bisztro

    ÉS – Kein entweder oder

    • 30. März 2014 - geschrieben von Katrin Holtz in Gastronomie

    ÉS bedeutet im Ungarischen „und“: ein Wort, das verbindet, und so verbindet auch das ÉS Bisztro vieles zugleich: Weinbar und Bierlokal, Bistro und Restaurant, Boulangerie und Brasserie. Hier werden all…

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