|
|
|
Kunstspielplatz Aus ehemaligen Busbahnhöfen können in Budapest im besten Fall zweierlei Sachen entstehen: gastronomische Einrichtungen oder Kulturzentren. Im Fall des Tranzit neben dem Kosztolányi DezsĹ‘ tér haben die Betreiber zu beiden Möglichkeiten gegriffen und ein Kulturcafé eröffnet. Zielgruppe sind aber nicht nur Kaffeehauskünstler, sondern auch junge Familien.
Italienischer Luxusimbiss“Vapiano“ ist eine Kurzform des italienischen Sprichwortes ,,Chi va piano, va sano e va lontano…“ Frei übersetzt: Wer alles im Leben locker und gelassen angeht, lebt gesünder und länger. Dass solch ein Name gerade für eine Franchise-Schnellrestaurantkette ausgewählt wurde, verwundert ein wenig. Auch die Mischung ist ungewöhnlich: eher langsame italienische Küche geht zusammen mit deutscher Schnelligkeit und Pünktlichkeit. Diese Kombination könnte Skepsis hervorrufen, dafür besteht aber kein Grund: Das deutsche Konzept ,,Vapiano“ hat sich in den vergangenen fünf Jahren bewährt.
Bunte Bar im siebenten BezirkDas kleine Café in der Kazinczy utca, direkt angrenzend an die Király utca fällt optisch durch seine recht gewagte Farbfrische auf. Pink und grelles Grün machen es zu einem Hingucker unter den anderen Cafés in der Umgebung.
Prominentes FamilienlokalDen achten Bezirk verbindet man nicht unbedingt mit gehobener Küche. Aber es gibt Ausnahmen wie das Restaurant Rosenstein in der Nähe des Ostbahnhofs. Bekannte Menschen wie Steven Spielberg, Glenn Close, Tony Curtis und Warren Beatty sind hier in den letzten elf Jahren eingekehrt und haben ihren prominenten Namen im Gästebuch hinterlassen. Und die müssen ja wissen, was sie tun.
Romantik am KaminHeute wimmelt es in der Ráday utca von Touristen – kaum zu glauben, dass diese Straße vor noch nicht allzu langer Zeit fast frei von Restaurants war. Márta Gárgyán hat den Wandel vorausgeahnt: Sie eröffnete vor sieben Jahren das Soul Café und war damit eine der ersten, die hier investierten. Binnen kurzer Zeit wandelte sich die Straße in die Restaurant- und Kneipenmeile, die sie heute ist.
CrÄ™pes mit SuchtpotenzialWenn man an französische Küche denkt, schweben einem unweigerlich Bilder von minimalistisch auf dem Teller arrangierten exquisiten Speisen vor. Viel zu oft vergisst man Frankreichs größtes Geschenk an die Welt: die guten alten CrÄ™pes. Die CrÄ™perie A La Galette in der Szondi utca hat sich genau dieser Leckerei verschrieben.
Gute MischungEin kleines Juwelchen unter den Restaurants wurde vor wenigen Wochen im 13. Bezirk eröffnet. Das Café Paradiso schwört auf internationale Fusionsküche und kommt dabei auf die wildesten Kombinationen – die sicherlich auch mehrere Versuche wert sind.
Spezialität des Hauses: AbzockeWenn man Gefallen daran findet, überteuerte Gerichte zu essen, dazu überteuertes Bier zu trinken und sich schließlich eine halbe Stunde lang mit dem Kellner darüber zu streiten, dass sich die Preise während des Essens erhöht haben, und folglich die Rechnung noch teurer ausfällt als vermutet, ist man im Longford Pub an der richtigen Adresse.
Bella Cucina ItalianaDie italienische Küche gilt als eine der beliebtesten der Welt. Kein Wunder, strotzt diese doch vor Vielseitigkeit. Neben den Exportschlagern Pizza und Pasta in allen Variationen kommen in Italien vor allem Fisch, Fleisch und viel Gemüse auf den Teller. Das neu eröffnete Novelli an der nordwestlichen Stadtgrenze Budapests vereint das Beste, was Italien kulinarisch zu bieten hat. Und so erwartet die Gäste cucina italiana auf hohem Niveau und in stilvollem Ambiente.
Gepflegt Wein kosten und kaufenGepflegt in der Innenstadt Wein trinken: Man sollte meinen, inzwischen sei das in Budapest, der Hauptstadt einer Weinnation, überall möglich. So einfach gestaltet sich ein solches Unterfangen jedoch nicht: Die meisten Restaurants bieten ihre besseren Weine nur in der Flasche an und in den Weinrestaurants lenkt das Essen oft von den edlen Weinen ab. Wer sich einzig und allein den Rebsäften widmen möchte, kann seit Februar auf das Wine & Coffee House, Ungarns erste Weinbar, auf der Andrássy út ausweichen.
No post found
