ComiX Coffee im V. Bezirk
Kuchen im Superheldengewand
Comics verbinden die meisten mit Superhelden, Sprechblasen oder den Kinoverfilmungen von Marvel und Co. Aber Superman und andere Heroen können nicht nur die Welt vor dem Bösen retten – sie…
Kategorie: Gastronomie
Preisverleihungsgala des Volkswagen-Dining Guides
Onyx ist Restaurant des Jahres
Was für die US-amerikanische Filmbranche die Oscars, sind für die ungarische Gastronomie die jährlich vergebenen Auszeichnungen des Volkswagen-Dining Guides. An oberster Stelle steht dabei der Titel „Restaurant des Jahres“. Den…
Arany Kaviár nach Renovierung wiedereröffnet
Heller, luftiger – genauso elegant
Reichlich über ein Vierteljahrhundert ist das Arany Kaviár nun schon eine der Topadressen für Kaviarenthusiasten und Liebhaber exklusiver russischer Küche. Zahlreiche Awards und eine verlässliche Stammkundschaft zeugen von der ausgezeichneten…
Café Ëgoist im V. Bezirk
Tu dir mal wieder was Gutes
“Jede Liebe ist wild gewordener Egoismus“, lautet ein Zitat aus einem Roman des ungarischen Schriftstellers Sándor Márai. Wer wiederum eine innige (Vor-) Liebe für erlesene Delikatessen, kultivierte Unterhaltung und Jugendstil-Interieur…
Benediction Brunch im Kempinski Hotel Corvinus
Wochenendprogramm für Morgengourmets
Lange schlafen und den ganzen Tag alle Fünfe gerade sein lassen: Für viele ist das Wochenende die einzige Zeit, an dem sie ihre ausgelaugten Energiereserven wieder aufladen können. Nichts eignet…
Café Macondo im VI. Bezirk
„Wer bei Starbucks trinkt, hat nichts von Kaffee verstanden“
Mit dem Niveau der Kaffeekultur in Kolumbien, einem der wichtigsten Kaffeeproduzenten der Welt, kann sich Ungarn nicht messen. Auch wenn gerade Budapest über prunkvolle Kaffeehäuser verfügt und man dort den…
Indiens vielseitige Küche
Indigo macht den Restaurantbesuch zum Geschmackserlebnis
Von Curry und Chili zu Kurkuma, Koriander und Kardamom – was die indische Küche so verführerisch macht, ist vor allem die Vielfalt der Gewürze. Diese verwandeln sogar alltägliche Zutaten wie…
Liberté im V. Bezirk
Ein Grand Café für jedermann
Grand Cafés waren im Budapest des 19. Jahrhunderts der letzte Schrei, heute haftet den Kaffeehäusern mit all ihrem Prunk eher etwas Antiquiertes an. Schon lange sind es nicht mehr…
Gastronomische Genüsse aus aller Welt
Interkulinarisch II
Es ist nicht schwer in Budapest ein gutes Restaurant zu finden. Nahezu an jeder Ecke schießen neue, moderne Lokale aus dem Boden. Viele bieten traditionelle, ungarische Gerichte an und sind…
Gastronomische Genüsse aus aller Welt
Interkulinarisch I
Es ist nicht schwer in Budapest ein gutes Restaurant zu finden. Nahezu an jeder Ecke schießen neue, moderne Lokale aus dem Boden. Viele bieten traditionelle, ungarische Gerichte an und sind…