Der Dezember schreitet unaufhaltsam voran und bringt für viele Unternehmen die stressigste Zeit des Jahres mit sich: Adventswochenenden, Weihnachten und Neujahr. Insbesondere Festessen sind fester Bestandteil des geschäftigen Wintermonats. Das InterContinental Budapest gehört zu den Hotels, die ganz vorn an der Gastronomiefront bei all diesen Anlässen vertreten sind.
Eines der speziellen Feiertagsangebote des 5-Sterne-Hotels am Pester Donauufer nahe der Kettenbrücke ist ein Lieferdienst für Enten- und Putenbraten. Die langsam durchgebratenen Vögel kommen mit einer Füllung aus getrockneten Früchten und Maronen. Dazu werden als Beilagen Kartoffelbrei, Apfelrotkohl, Möhren und Rosenkohl serviert, ebenso wie ein Jus aus Rotwein und Preiselbeersauce. Für das Dessert kann man zwischen Apfel- und Kürbiskuchen wählen. Das Angebot schließt auch eine Flasche Wein mit ein: Zur Wahl stehen hierfür entweder ein MÁD Furmint aus der Szent Tamás Kelterei, ein Tokajer oder ein Egri Bikavér aus der Demeter Kelterei in Eger. Eine zubereitete, vier Kilogramm schwere Ente oder Pute schlägt mit 29.000 Forint zu Buche. Wer das Menü im Paket bestellt – die Menge ist ausreichend, um vier bis sechs Personen zu sättigen – zahlt 8.700 Forint. Dieses Feiertagsangebot ist noch bis zum 31. Dezember verfügbar.
Ungarische Festessen
Als Alternative bietet das InterContinental auch ein ungarsisches Weihnachts-Spezial an. Dies richtet sich an all jene, die die lokale Küche bevorzugen. Zum Angebot gehört als Entrée eine echt ungarische Szegediner Fischsuppe, gefolgt von einem im Teigmantel gebratenen Zander zu Kartoffelsalat, ungarische Kohlrouladen und zum Abschluss eine Mohn- oder Walnuss-Teigrolle (ungarisch Beigli). Bestellungen werden ab einer Menge für zwei Personen angenommen. Das ungarische Weihnachtspaket wird nur zur Selbstabholung angeboten, kann aber beispielsweise mit der Lieferung einer Ente oder Pute kombiniert werden. Auch dieses Angebot ist noch bis Ende Dezember verfügbar. Der Preis für ein 4-Personen-Menü beträgt 22.400 Forint, 33.000 Forint für fünf, 43.200 Forint für acht und 53.000 Forint für zehn Personen.
Im Hotel gibt es derzeit auch ein lebensgroßes Lebkuchenhaus, in dem Besucher allerlei Verkaufsstände mit handgefertigtem Weihnachtskonfekt finden können – ob nun ungarische Beigli, Lebkuchenboxen voller Kekse oder exotisches französisches Weihnachtsgebäck, wie Bûche de Noël. Das Lebkuchenhaus hat bereits seine Türen geöffnet und wird noch bis zum 27. Dezember die Besucher erfreuen.
Gemütlich Brunchen in der Weihnachtszeit
Auch wenn die Sonntagsbrunche im InterContinental das ganze Jahr über eine Erwähnung wert sind, lohnt es sich besonders während der festlichen Tage einen Blick auf die traditionell ungarischen, aber auch internationalen Angebote des Hotels zu werfen: Noch diesen Sonntag, den 13. Dezember als auch am 20. Dezember wartet das InterContinental mit speziellen Adventsbrunchs auf. Doch auch am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag erwartet das Hotel Gäste mit einem imposanten Weihnachtsbrunch.
Das Preisniveau der Feiertagsbrunchs im InterContinental liegt etwas über dem, was man für Sonntagsbrunchs im Rest des Jahres hinlegen würde: So zahlt man für das Standardpaket, das neben den Speisen auch Sekt, Säfte und Wasser sowie Kaffee und Tee mit einschließt, 10.900 Forint. Wer auch verschiedene Weine und Bier zu seinem Brunch genießen möchte, dem sei zum Premiumpaket für 12.900 Forint geraten.
Das hoteleigene Restaurant Corso mit seinem Panorama über die Donau und den erleuchteten Burgberg in Buda ist ebenfalls Schauplatz für ein Buffet-Dinner am Weihnachtsabend sowie ein Galadinner an Silvester. Ersteres wirbt mit exquisiten Speisen, einer festlichen Atmosphäre sowie Live-Musik. Letzteres verspricht die anwesenden Gäste zurück in das Amerika der 1950er und 1960er zu versetzen: Konkret heißt das Casino-Atmosphäre, lateinamerikanische Fiesta-Tanzshows, gemischt mit Revue, Jazz und Burlesque. Es wird eine Wodka-Bar mit Eisskulpturen geben, ebenso wie eine erleuchtete in Eis geschnitzte Bar mit Meeresfrüchten.
Der Preis für das Buffet-Dinner am Weihnachtsabend beträgt 14.900 Forint, das Galadinner an Silvester soll 39.000 Forint kosten.
Doch auch für den 1. Januar, an denen es viele lieber etwas ruhiger angehen, hat das InterContinental bereits vorgesorgt. Im Corso wird es einen Neujahrsbrunch mit traditionell ungarischen und internationalen Küchenspezialitäten geben. Wie schon die Adventsbrunchs kommt auch dies in den Ausführungen Standard für 10.900 Forint und Premium für 12.900 Forint.
Zum Schluss noch ein Feiertagstipp für die ganz Kleinen: Das Hotel veranstaltet in der Adventszeit speziell zugeschnittene Backstunden für Kinder. Hier können die kleinen Leckermäuler lernen, selbst Kekse zu backen. Noch drei Backstunden finden dieses Jahre statt, am 14., 17. Und 22. Dezember von 16 bis 17.30 Uhr. An jeder Stunde können bis zu 20 Kinder teilnehmen. Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich und es ist ratsam sich schnellstmöglich für die letzten freien Plätze zu entscheiden. Pro Kind zahlt man hierfür 5.900 Forint und weitere 900 Forint für jene Erwachsene, die von den selbstgebackenen Leckereien ihres Nachwuchses etwas mit heimnehmen möchten.
InterContinental Budapest
Budapest, V. Bezirk, Apáczai Csere János utca 12-14
Reservierungen und Bestellungen unter +36 1 327-6333
www.budapest.intercontinental.com