Den Lotz Terem (zu Deutsch „Raum”) im Párizsi Nagyáruház („Pariser Großkaufhaus“) erwartet bald ein besonderes Jubiläum – das fünfjährige Bestehen nämlich. In diesem eleganten Raum, dessen Decke mit Kunst des berühmten deutsch-ungarischen Malers Károly Lotz dekoriert ist, wurde 2009 ein elegantes Café eingerichtet, das mit den Jahren zu einem der schönsten und beliebtesten Kaffeehäuser des Landes wurde.
Diese vergangenen fünf Jahre könnten sicherlich Geschichten über diverse Schwierigkeiten erzählen, aber sie waren gleichwohl reich an unvergesslichen Momenten, die schwerer wiegen. Das Café auf dem Andrássy út strebte von Beginn an nach Perfektion, Präzision und bemerkenswerter Qualität, und den Erfolg dieser Anstrengungen beweist ein tagtäglich wachsender Kundenkreis. „Auch die Zahl der Stammgäste steigt ständig an, was uns natürlich sehr freut, da wir so aus erster Hand erfahren können, dass das, was wir tun, tatsächlich gut und unübertroffen ist“, sagt Attila Szabó, der Managers des Cafés. „Wir sehen die Freude und das Lachen sowohl auf den Gesichtern unserer Stammgäste als auch der Neukunden, denn sie wissen die Möglichkeit zu schätzen, ihre Zeit in einer wunderschönen und richtiggehend einnehmenden Umgebung verbringen zu dürfen – und das alles, während sie tun, was sie am liebsten mögen: Mit Freunden, während eines Meetings mit Kollegen oder allein mit einem Buch die leckeren Kuchen und die Kaffee- oder Teespezialitäten des Lotz Terem zu kosten.“
Die Kundschaft ist dabei breit aufgestellt, jeder ist in dem Café willkommen, wie Szabó betont: „Wir freuen uns, dass unser Publikum mittlerweile ziemlich umfangreich geworden ist. Zu den Stammkunden gehören Studenten genauso wie ältere Menschen, Expats und Touristen sowie Geschäftsleute, Familien aller Größen und viele mehr”, erklärt der Manager.
Jeder Gast ist besonders
Der Lotz Terem hat bereits einige Veranstaltungen organisiert und plant, in der nahen Zukunft auch Gastgeber für kleinere und größere Partys zu sein. Laut Szabó ist das Ziel, diese Programme durch Professionalismus und reichhaltige Angebote unvergesslich zu machen. „So wie von unserem ungarischen Klientel erhalten wir auch viel Inspiration von unseren ausländischen Gästen, allein dadurch, dass sie unser Café auswählen. Diese Motivation wird noch gesteigert, wenn sie uns über ihre Erfahrungen erzählen und davon, dass sie das herrliche Ambiente und die tollen Aromen vermissen werden, sobald sie aus Ungarn abreisen“, sagt Szabó und fügt hinzu, dass, basierend auf diesem Feedback, ihre Aufgabe nur darin besteht, auch weiterhin nach hohen Standards zu streben und die Kunden mit kleinen Verbesserungen positiv zu überraschen, „sodass sie nicht das Gefühl haben, irgendein Gast zu sein, sondern jeder von ihnen der eine, besondere Gast.“
