Chinatown in Budapest: Das Spíler Shanghai ist ein Erlebnis der besonderen Art. (Fotos: Nóra Halász)
In den 1930er Jahren war Shanghai der Inbegriff für Sünde und Korruption. Eine zwielichtige Stadt zwischen Opiumhöhlen, Spielhöllen und Bordellen. Die Atmosphäre dieser abenteuerlichen und von europäischen Einflüssen geprägten Stadt, die von der Gin- und Jazzszene dominiert war, versucht das Spíler Shanghai aufzugreifen.
Erst Anfang dieses Monats öffnete Spíler Shanghai inmitten des pulsierendem Partyviertels von Budapest seine Pforten. Im Gozsdu udvar gelegen, dürfte dieses hippe neue Restaurant der perfekte Auftaktort sein, um sich mit einem ausgiebigen Essen für eine lange Nacht zu stärken.
Wirklich einzigartige asiatische Spezialitäten
Spíler Shanghai steht für eine einzigartige Fusion aus chinesischer, japanischer, thailändischer sowie europäischer Küche und verlockt mit exotischen kulinarischen Genüssen. Die Auswahl der Menükarte findet ohne Probleme auf einer Seite Platz, doch die kleine aber feine Zusammenstellung an Speisen bietet so manchen Höhepunkt: allen voran die Wasabi Nori Pommes, die so in Budapest nur hier zu finden sind. Ebenso wie der Salat Ceasar of Asia oder der Wasabi-Lachsburger. Daneben werden auch Klassiker wie Thaisuppen, Frühlingsrollen oder Wokgemüse gereicht.
Wer nach dem Hauptgericht noch Platz hat, sollte einen Blick auf die Dessertkarte werfen. Hier kann Spíler Shanghai richtig punkten. Es werden ausgefallene Kreationen wie Sesam-Eiscreme auf klebrigem Kokusnussbrei oder Mandelpudding mit einer Kugel Grüner-Tee-Eiscreme angeboten. Auch die Getränkekarte lockt mit exotischen Angeboten, etwa mit Importbieren aus Thailand, China, Japan und Singapur.
Sexy Cocktails in einzigartiger Atmosphäre
Wenn die Nacht anbricht und das Spíler Shanghai sich füllt und die Djs fetzige Musik auflegen, beginnt die Show an der Bar. Mit ausgefallener Ausrüstung werden hier professionell Cocktails gemixt. Empfohlen sei der Lin Xi – ein mit Drachenfrucht abgeschmeckter Cocktail auf Ginbasis. Das alles geschieht unter dem warmen und verruchten Licht roter Papierlampions. Das Spíler Shanghai besticht durch sein besonderes Interieur. Die weißgetünchten, mit Graffiti verzierten Ziegelsteinwände, die bis zur Decke mit Spirituosen vollgepackte Bar und das reichhaltige Dekor im Chinatown-Stil verbreiten eine einzigartige Atmosphäre und lassen die Besucher in eine unbekannte Welt eintauchen. In der kommenden Woche wird im Untergeschoss des Spíler Shanghai noch eine zweite „geheime“ Bar eröffnet. Diese kann auch für private Events gemietet werden.
Barmann Bálint Schneider bereitet den Gästen leckere, asiatisch angehauchte Cocktails zu.
Spíler Shanghai
Öffnungszeiten: Mo – So 17.00 bis 02.00 Uhr
Tel.: +36 1 878 1309
Budapest VII. Király utca 13
(Gozsdu udvar)
www.spilerbp.hu
hello@spilerbp.hu
Preise
Vorspeisen und Salate:……………….980-1.780 Ft
Suppen:……………………………………860-1.260 Ft
Hauptspeisen:…………………………1.540-3.180 Ft
Desserts:………………………………….860-1.140 Ft
Cocktails:………………………………….980-1.940 Ft
