Sogar Brad Pitt soll dagewsen sein
Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa ist bekannt für die Verschmelzung der traditionell-japanischen Küche mit lateinamerikanischen Zutaten. Nach mehreren Restauranteröffnungen in den USA und in Städten wie Dubai, Mailand, Hong Kong, und London hat Starkoch und Gastronom Matsuhisa vergangene Woche im Budapester Hotel Kempinski seinen 28. Franchisestandort mit einer Gala eröffnet.
Der derzeit in Ungarn lebende britische Schauspieler Jeremy Irons hatte sich dazu ebenso wie Robert de Niro, der Miteigentümer des „Nobu“ ist, im Kempinski eingefunden. Laut Hollywood-Produzent Andy Vajna sollen auch Angelina Jolie, die momentan in Budapest bei einem Film zum ersten Mal Regie führt, und Ehemann Brad Pitt vor Ort gewesen sein. Um ein Blitzlichtgewitter zu vermeiden, sollen sich die Beiden aber durch einen Hintereingang hineingeschlichen haben.
Im ungarischen Nobu wird auch Matsuhisas „Unterschrift“, Kohlenfisch in Miso, erhältlich sein. Der Japaner wurde bereits mehrfach mit Michelin-Sternen ausgezeichnet.
