Über dem Chaos der Stadt
Das Hotel President bietet eine Kombination, die seinen Gästen einen der romantischsten Abende in Budapest bescheren kann: einen Hubschrauberlandeplatz, der auch als Panoramarestaurant fungiert. Das 360-Grad-Panorama über der Stadt ist spektakulär und macht dem Ausblick vom Turm der St.-Stephans-Basilika eindeutig Konkurrenz. Noch dazu ist die Dachterrasse der beste Ort, um die von Ödön Lechner stammende Jugendstil-Fassade der ehemaligen Postsparkasse von Nahem zu bewundern.
Trotz der außerordentlichen Lage scheint das kürzlich eröffnete Terrassenrestaurant noch nicht von vielen Gästen entdeckt worden zu sein. Das sollte man für einen romantischen Abend zu Zweit ausnutzen und sofort einen Tisch reservieren. Aber auch sonst stören die anderen Gäste kaum, sind doch die Tische weit genug voneinander entfernt, um das Gefühl einer glückseligen Zweisamkeit weit ab vom störenden Lärm der Metropole genießen zu können. Perfekt abgerundet wird der Abend durch den tadellosen Service und die Möglichkeit, zwischen den Gängen einen kleinen Spaziergang auf dem Hubschrauberlandeplatz machen zu können. Nur die schnulzige Hintergrundmusik ist dann doch zu viel des Guten.
Das Angebot ist verhältnismäßig klein und besteht aus einer Mischung aus ungarischen und internationalen Gerichten. Im Sommer empfiehlt sich eine der kalten Suppen (2.000 Forint) als Einstieg. Die ausgezeichnete Obstsuppe wird mit Mandeln und einem Quark-Bällchen serviert. Zu den typisch ungarischen Vorspeisen der edleren Art gehört die Gänseleberpastete mit in Tokajer gedünsteten Feigen (4.000 Forint), ebenso wie die Gulaschsuppe aus Graurindfleisch. Als Hauptgericht sollte man die hervorragende Truthahnbrustroulade mit Nelkenschwindlingen gefüllt (7.900 Forint) probieren. Dabei ist das Arrangement der Teller einfach makellos, der Koch hat offenbar ein Auge für das Wesentliche. Eine noblere Alternative für betuchtere Gäste sind das Lendenfilet aus Rindfleisch mit Rotwein-Balsamico und Gänseleber oder das mit Waldpilzen gefüllte Graurindsteak.
Den romantischen Abend kann man mit einem leckeren Dessert noch weiter versüßen. Man macht sicher nichts falsch, wenn man sich hierbei für den Aprikosen-Käsekuchen entscheidet, der mit Erdbeeren, Sternfrucht und in Schokoladensauce getränkten Sauerkirschen serviert wird.
Die Preise des Terrassenrestaurants schießen zwar über die ungarischen Standards hinaus, dafür entschädigen aber die Qualität der Speisen und vor allem der exklusive Standort. Wie oft kann man schon sein Abendessen auf einem Hubschrauberlandeplatz einnehmen, mit Blick auf die Dächer der Pester Innenstadt? Perfekt wird der Abend dann, wenn man einen Tisch für 20 Uhr bestellt, um bei der Vorspeise der untergehenden Sonne zuschauen zu können.
Panorama-Terrasse des Hotel President
V. Hold utca 3-5
Tel.: 00361/ 373 8207
www.hotelpresident.hu
Geöffnet
täglich von 16 bis 23 Uhr
Vorspeisen: 4.000-4.900 Ft
Suppen: 1.900-2.500 Ft
Hauptspeisen: 4.000-9.900 Ft
Desserts: 2.500 Ft